Ultime compere per la cena della Vigilia e il pranzo di Natale. Molti modenesi sono già pronti a mettere in tavola le prelibatezze della tradizione. Sì perché a un giorno dalla Vigilia le idee sono già molto chiare. I cibi tipici la fanno da padroni e su ogni tavola modenese, con poche, pochissime variazioni, il 24 verrà impiattato il pesce, mentre il re assoluto di Natale è sua maestà il tortellino .La tradizione lo vuole in brodo, meglio se fatto a mano; ognuno poi ha una predilezione per quello fatto dalla propria mamma o nonna, nello specifico ma sicuro il tortellino ci sarà, anche in questo anno fatto di rincari. I modenesi, sempre accorti ai risparmi, almeno per Natale sembrano non voler rinunciare a nessuna tradizione quando si tratta di cucina
PRANZO DI NATALE, SULLE TAVOLE MODENESI REGNANO I TORTELLINI
Si avvicinano sempre di più le festività di Natale e i modenesi hanno già chiaro cosa mettere sulle proprie tavole: re del pranzo è il tortellino. Alla Vigilia vince il pesce. E nessuno sul cibo sembra badare a spese
