Quattordici tonnellate di alimenti irregolari del valore di oltre 320mila euro, 23 imprese produttive e commerciali sottoposte a chiusura o sospensione. E’ questo l’esito dei controlli in tutta Italia del Comando Carabinieri per la Tutela della Salute. In particolare in un’industria di salumi della provincia di Modena sono stati sequestrati 7 tonnellate di tranci di carne suina e bovina e semilavorati, invasi da ghiaccio e brina gelificata a causa del malfunzionamento del sistema di refrigerazione. Nello stesso ambiente è stata trovata muffa sulle pareti dei locali dello scarico merci, che avrebbe potuto contaminare gli alimenti stessi. Scattata una multa da 2mila euro. I controlli sono scattati in tutto il paese a seguito dei casi di intossicazione da Listeria connessi al consumo di alimenti crudi o a ridotta cottura.
CONTRO LA LISTERIA, A MODENA NAS SEQUESTANO 7 TONNELLATE DI CARNE
Controlli a tappeto dei Nas in tutta Italia dopo diversi casi di intossicazione da listeria. A Modena multa da 2mila euro e 7 tonnellate di carne sequestrate.
