Anticipando di qualche settimana la ricorrenza ufficiale, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha avviato ieri in un luogo simbolo come il Cibus 2014 le manifestazioni per i propri ottant’anni. Era il 26 luglio 1934, infatti, quando i produttori del re dei formaggi fondarono il Consorzio Volontario interprovinciale Grana tipico. Nacque allora, per differenziare il prodotto da altri grana del Nord Italia, il famoso marchio a fuoco che contraddistingue ogni forma della Dop, e che nel 1964 sarebbe stato completato dai famosi puntini. «La nascita del Consorzio ottant’anni fa», ha ricordato ieri mattina l’attuale presidente Giuseppe Alai, «rappresentò realmente un fatto straordinario, perché sancì l’unione di migliaia di piccoli e piccolissimi allevatori e di centinaia di micro-imprese di trasformazione artigianale. E, al tempo stesso, legò ancor più indissolubilmente il nostro formaggio a quel territorio (le province di Parma, Reggio Emilia, Modena e parte delle province di Mantova e Bologna) in cui aveva avuto origine attorno all’11esimo secolo grazie ai monaci benedettini». Già nel 1612, del resto, il duca Ranuccio I Farnese aveva ufficializzato la denominazione del Formaggio di Parma, per tutelare la specialità lattiero-casearia locali dai prodotti del piacentino e del lodigiano. Nel 1934, come ha spiegato ancora Alai, è invece iniziata «la costruzione di un sistema che oggi vale quasi 2 miliardi di euro (valore al consumo 2013, senza considerare l’indotto, ndr), assicura reddito e lavoro a oltre 20mila operatori, ha consentito di mantenere vive attività economiche, relazioni e servizi in decine di piccole comunità locali e in aree svantaggiate ed è uno dei grandi simboli del made in Italy nel mondo». L’incontro celebrativo di ieri a Cibus è stato condotto da Fede e Tinto della trasmissione Decanter di Radio2. Alai, affiancato dal presidente onorario del Consorzio, l’avvocato Giampaolo Mora, ha anche annunciato alcune delle iniziative che saranno sviluppate per le ottanta candeline. Fra queste spicca l’Arca dei ricordi: un progetto attraverso il quale saranno raccolti immagini, documenti e altre testimonianze presenti negli archivi dei caseifici o negli armadi delle famiglie dei produttori o consumatori, materiale tutto relativo al mondo del Parmigiano Reggiano dal 1934 a oggi.

Momenti decisivi per il mondo mutualistico

L’ad di Nordiconad in Direzione da supercandidato Per la presidenza serve la maggioranza dei presenti

Decine di malati di Sla si sono ritrovati ieri a protestare di fronte al ministero dell’Economia. Obiettivo: ottenere lo sblocco del fondo da 350 milioni per la disabilità, attualmente fermo, e il suo rifinanziamento per l’anno prossimo. Un fondo che riguarda tutti i 3 milioni di disabili italiani. Per il momento, infatti, sono previsti solo tre milioni e mezzo di euro. A promuovere l’iniziativa è stato il Comitato 16 novembre, associazione che da anni si batte per i diritti di chi è affetto da Sla. «Porterò al ministero – denuncia la vicepresidente Mariangela Lamanna – un comunicato stampa a firma di tre sottosegretari, nel quale c’erano degli impegni precisi sette mesi fa. Non è stato fatto nulla. Non è accettabile essere costretti a fare un presidio ogni sei mesi. Ogni volta muoviamo persone da tutta Italia. Il nostro segretario ha affrontato l’ennesimo viaggio in nave, non è uno scherzo. Ci vuole poco per fermare un presidio e convocare i vertici dell’associazione». La presidente, Laura Flamini, ha raggiunto il presidio in ambulanza, su un lettino. Tanti i dimostanti in carrozzina, molti con la maglietta ‘Non ho più voglia di morire’. «Nell’ultimo presidio il 23 ottobre scorso è morto Raffaele Pennacchio, nostro consigliere direttivo, dopo aver trascorso 36 ore in carrozzina, passando una notte all’addiaccio sotto il Mef, perché nessuno in questo palazzo si era degnato di riceverci». Dopo una notte di attesa, alla fine l’incontro era arrivato. Ed era stato proprio in quell’incontro che l’associazione aveva incassato dal governo gli impegni che, denuncia ora, non sono stati mantenuti. Pennacchio era soddisfatto di quella giornata, ma la fatica lo aveva tradito. Rientrato in albergo, quella sera si era accasciato ed era morto. Per i malati di Sla, «se le cose non cambiano significa che non abbiamo i soldi per pagare l’assistenza e che chi è soggetto a crisi respiratorie, se non può pagare, si lascia morire». Il governo ha fatto sapere che convocherà entro 45 giorni il tavolo interministeriale con la partecipazione delle Regioni e aperto a tutte le associazioni per la definizione di un piano nazionale sulla non autosufficienza.

I medici: «Deve nutrirsi». Ma lui si rifiuta

Marco Pannella è stato dimesso dalla clinica Nostra Signora della Mercede, dove era stato ricoverato il 26 aprile scorso. Il 22 aprile Pannella era stato sottoposto a un intervento d’urgenza, durante il quale gli era stata messa una nuova endoprotesi e un bypass. Fin dal primo giorno dopo l’operazione il leader radicale, nonostante le sue precarie condizioni, ha però rifiutato cibo e acqua, sia per via orale che endovenosa, per protestare contro le condizioni delle carceri italiane. Alla dimissione dal Policlinico Gemelli, dato il rifiuto di interrompere il digiuno e la disidratazione conseguente, è stato trasferito alla clinica Nostra Signora della Mercede. Un esame ha confermato il pieno successo dell’operazione, con parziale riassorbimento dell’ematoma. I sanitari hanno però raccomandato di riprendere una regolare alimentazione e idratazione per preservare la funzionalità del bypass e dei reni, sovraccaricati dai farmaci. Prescrizioni che, almeno al momento, Pannella non sembra intenzionato a seguire.

Succede nel Belpaese

Lo zio di Ciro Esposito: «Il questore vada a casa»

Sostiene di non aver sparato ma sottolinea anche di «avere i ricordi confusi e non essere in grado di ricostruire esattamente quanto avvenuto». Questo il filo conduttore dell’interrogatorio di Daniele De Santis, l’ultrà romanista accusato di aver sparato e ferito tre tifosi napoletani nei pressi dell’Olimpico sabato scorso prima della finale di Coppa Italia Napoli-Fiorentina. I due legali, dopo l’interrogatorio del gip Giacomo Ebner a Regina Coeli, hanno detto: «Date le complicate condizioni psico-fisiche, De Santis non ha potuto sostenere un vero interrogatorio, limitandosi a spiegare di non essere stato lui a sparare contro i tifosi napoletani. Il nostro assistito è sedato, in stato di choc, ha subito lesioni gravi. Sarà sentito nei prossimi giorni». Il gip ha convalidato il fermo per De Santis e Alfonso Esposito (tifoso napoletano). De Santis è accusato di tentato omicidio, porto abusivo di armi e rissa. Alfonso Esposito di rissa. Convalidati anche gli arresti degli altri due tifosi del Napoli, Ciro Esposito e Gennaro Fioretti. Ora il gip deciderà per tutti e quattro se e quale misura cautelare applicare. Al vaglio degli inquirenti ancora video e testimonianze per avere un quadro completo dei fatti. Su una cosa non ci sono dubbi: la pistola che ha sparato è una ed era in mano a De Santis. «In qualsiasi Paese civile il questore di Roma sarebbe andato a casa per le ricostruzioni false che sono state diffuse e le defaillances dell’ordine pubblico», ha detto Enzo Esposito, zio di Ciro, il tifoso ricoverato in condizioni ancora stabili e molto gravi. «Non si mandano – ha aggiunto – macchine e pullman in una strada dove non sono previste ambulanze e forze dell’ordine. Il mestiere delle forze dell’ordine è quello di evitare incidenti, non quello di essere assenti». Intanto il Napoli dovrà giocare le prossime due partite allo stadio San Paolo a porte chiuse, e versare un’ammenda di 60mila euro. Simile sorte per la Fiorentina, che avrà l’obbligo di «disputare una gara con il settore ‘Curva Fiesole’ privo di spettatori», oltre a pagare una multa di 50mila euro.