LA RICETTA: DELIZIA AL CIOCCOLATO CON RICOTTA

Ingredienti:

– 250 gr di ricotta di pecora

– 100 gr di burro

– 80 gr di farina 00

-150 gr di zucchero

– 3 uova

– 1 bustina di lievito

– 80 gr di cioccolato amaro in polvere

Per la farcitura:

– zucchero a velo

– 100 gr di ricotta di pecora

– 50 gr di mandorle tritate

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