Riapre la “Trattoria Ermes”, la storica osteria divenuta un culto per i modenesi. Il proprietario, Ermes Rinaldi, si è ripreso dalla brutta caduta del febbraio dell’anno scorso e da oggi torna a servire ai tavoli senza sentire i suoi 80 anni
Si è ripreso dalla brutta caduta di febbraio dell’anno scorso ed ora è tornato in pista, riaprendo la trattoria di via Ganaceto che porta il suo nome: Ermes Rinaldi, armato di bastone da passeggio e accompagnato dalla moglie Bruna, padrona dei fornelli, oggi torna ad offrire i piatti tipici di Modena con calore e famigliarità, senza quasi sentire il peso dei suoi 80 anni. E in centro è subito festa. Dopo più di un anno, riapre un ambiente amatissimo dai modenesi, quasi di culto, l’unica osteria trattoria che anima il cuore della città da decenni, con i suoi interni di legno e l’allegria del proprietario, che afferma, scherzosamente, di non sentire quasi l’emozione di tornare in mezzo alla tanta gente che già dal primo giorno di riapertura affolla i tavoli della trattoria “Ermes”.
Nel video intervista a Ermes, titolare della trattoria
