Castelnuovo in festa con l’edizione numero 29 del Superzampone 2017. L’insaccato gigante quest’anno pesa 780 km. Tra gli ospiti illustri il noto chef Gianfranco Vissani, l’ex calciatore italiano Luca Toni e il Maestro Leone Magiera
Il superzampone quest’anno pesa 780 kg: è stato insaccato domenica scorsa dalle mani esperte dei maestri salumieri e, da giovedì, è cominciata la sua lunga cottura, terminata oggi per dare il via all’edizione numero 29 del Superzampone 2017, una delle sagre popolari più conosciute e apprezzate, dedicata all’insaccato più grande del mondo. Ospiti d’eccezione il Maestro Leone Magiera, il noto chef Gianfranco Vissani e l’ex calciatore italiano Luca Toni, che insieme al sindaco Massimo Paradisi ha tagliato la prima fetta dello zampone gigante. Il superzampone 2017 è una festa che ogni anno richiama un vasto pubblico di partecipanti, ed è nata con l’obiettivo di raccontare il simbolo della gastronomia locale. Questa anno inoltre una particolare attenzione è stata dedicata allo street food del territorio: con l’allestimento in piazza di numerosi stand che hanno proposto le tipicità agro-alimentari ed eno-gastronomiche del territorio.
