Nel video l’intervista a:
– Massimo Glielmi, Sindaco di Spilamberto
– Maurizio Fini, Gran Maestro Consorteria ABTM
153 anni sulle spalle non sono pochi per una Fiera che dalla sua nascita ha lo scopo di mettere al centro le eccellenze e le particolarità del suo territorio, divenendo nel tempo una vera e propria vetrina di Spilamberto verso il mondo e allo stesso tempo una grande piazza in movimento continuo per cinque giorni. Un evento insomma fortemente identitario. Fiore all’occhiello della tradizionale Fiera certamente l’aceto balsamico di Modena e suo territorio. Saranno tantissime, infatti, le acetaie che quest’anno non hanno voluto mancare l’appuntamento con il 59° Palio di San Giovanni che nella giornata di domenica incoronerà il migliore. Nei mesi scorsi in 1.739 hanno consegnato il loro campione di Aceto Balsamico Tradizionale della Consorteria di Spilamberto.
