Nel video l’intervista a Mauro Rossi, Presidente FIEPET Confesercenti Modena
Modena si rivela una città sempre più attrattiva per i ristoranti, mentre vanno male i bar. È una indagine di Confesercenti a fotografare l’evoluzione dei pubblici esercizi nell’intero territorio provinciale, sulla base dei dati diffusi dalla Camera di Commercio. In dieci anni, dal 2014 al 2024, i ristoranti sono aumentati del 16%, arrivando vicini a quota 1.400 esercizi, sulla spinta dell’apertura di numerose attività di imprenditori extraeuropei. La crescita, in generale, interessa tutti i comuni, ma è quello di Modena che incide in modo prevalente su questa espansione, passando da 323 a 446 imprese, con un aumento del 38%, dovuto, dice Confesercenti, a un progressivo aumento del turismo. Diverso invece è il quadro che emerge dai bar. Questo settore risulta in contrazione: in dieci anni hanno chiuso 181 attività, che in percentuale si traduce in un -12%.
