Lo slow food di massa sposa la grande finanza Obiettivo (già noto): la Borsa entro il 2017

E alla fine il movimento slow food, o quanto meno la sua ultima e per alcuni discutibile rappresentazione, incontrò il promesso sposo, ovvero il mondo della finanza. Tamburi Investment Partners, tramite il veicolo societario Clubitaly, ha acquisito un quinto di Eataly, per 120 milioni di euro. A vendere, la holding Eatinvest, controllata dalla famiglia di Oscar Farinetti, l’imprenditore piemontese che fondò nel 2003 la catena globale di grandi ristoranti dedicati ai prodotti tipici tricolori. Isabella Seragnoli, facoltosa imprenditrice bolognese, le Generali, gli Angelini, ovvero la dynasty dei farmaci e dell’igiene intimo, e una fiduciaria gestita ancora dal Leone triestino: non mancano nomi di peso, nel capitale della Tamburi, che non è un fondo di investimento, bensì una holding, e pure una merchant bank, quotata a Milano. Piazza Affari, del resto, è l’obiettivo a medio termine, già più volte dichiarato, di Farinetti, imprenditore grande amico di Matteo Renzi e anzi simbolo del renzismo in economia. «I soci di Eataly», si legge in una nota, «hanno condiviso con Tamburi l’obiettivo di quotare la società in Borsa nel 2016/2017, subordinatamente alle condizioni dei mercati finanziari, al fine di rendere Eataly anche una public company globale che, pur con un profilo sempre più internazionale, possa continuare a rappresentare l’Italian lifestyle con ancora maggior forza grazie ai benefici finanziari e di visibilità della quotazione». Le future valorizzazioni di Eataly che emergeranno al momento dello sbarco in Borsa o comunque da operazioni effettuate in futuro, anzi, possono determinare un aggiustamento delle quote tra i due attuali azionisti o far scattare un particolare meccanismo di profit sharing. Eatinvest, in ogni caso, reinvestirà nella propria creatura una parte delle risorse incassate con la parziale vendita. Eataly, per l’anno in corso, punta a un fatturato consolidato di circa 400 milioni di euro, esclusi i punti vendita in franchising, con un Ebitda di circa 45 milioni. Nel periodo 2010-2013, il primo parametro ha registrato una crescita media annua di oltre il 33%, il secondo di oltre il 75%. Per il 18 marzo prossimo, inoltre, è confermata l’apertura di un punto vendita di 5.500 metri quadrati al Teatro Smeraldo di Milano. Tra le prossime scommesse, la ‘Disneyland del cibo’ che dovrebbe sorgere alla periferia di Bologna entro poco più di un anno.

Nasce il colosso mondiale delle banane. Chiquita Brands International, il gruppo americano che ha portato le banane con il sigillo blu in tutto il mondo, ha annunciato ieri la fusione con lo storico concorrente, l’irlandese Fyffes. La nuova società si chiamerà ChiquitaFyffes e avrà un fatturato globale da 4,6 miliardi di dollari, generato dalla vendita di 160 milioni di scatole all’anno, con una presenza operativa in oltre 70 Paesi e una forza lavoro di circa 32mila unità. Ed Lonergan, ceo di Chiquita, ha parlato di «partnership strategica che unisce due aziende complementari»: Chiquita, con sede a Charlotte, ha una forte presenza negli Stati Uniti, mentre Fyffes ha l’Europa come mercato ‘core’. L’accordo prevede che la nascitura società abbia sede a Dublino e che sia quotata sul New York Stock Exchange. Le stime parlano di risparmi possibili per 40 milioni di dollari lordi dalla fusione, che deve comunque ancora essere approvata dalle assemblee straordinarie negli Stati Uniti e in Irlanda. Gli attuali azionisti delle due società dovrebbero dividersi a metà la torta azionaria del nuovo gruppo. Attraverso la fusione, la nuova società supererebbe di un quarto le vendite dei loro principali rivali, Dole e Del Monte. Non solo: ChiquitaFyffes diventerebbe anche il terzo produttore e distributore al mondo di meloni e ananas. Fyffes è il più grande importatore di banane in Europa e la più antica industria di marca, risalente al 1929. In Irlanda molti prendono a pretesto la presenza del grande gruppo per ironizzare sul fatto che il Paese sarebbe una ‘repubblica delle banane’. Il presidente del gruppo, David McCann, diventerà l’amministratore delegato della ChiquitaFyffes, mentre Lonergan ne sarà il presidente. I celebri bollini blu e verde, rispettivamente di Chiquita e Fyffes, non saranno cambiati e i consumatori non si accorgeranno della differenza.

VIGNOLA – La famiglia di Massimo Grandi, il 54enne di Vignola scomparso di casa martedì scorso e ritrovato cadavere nel Panaro sabato pomeriggio, non crede che il loro caro possa essersi suicidato. Per questo motivo hanno chiesto di effettuare l’autopsia sul corpo dell’uomo,prevista per oggi, per capire come sono andate veramente le cose. «Ci sono molti aspetti che non mi tornano – spiega Elisa, la giovane figlia che sin dal primo momento si è battuta per ritrovare il padre attraverso volantini e appelli su facebook -, non credo proprio che abbia compiuto quel gesto così tragico. Innanzitutto mio padre è stato ritrovato senza maglia e senza giubbotto, caso strano perché se veramente si fosse suicidato martedì, non sarebbe stato in acqua così tanto tempo da permettere alla corrente di portargli via i vestiti. E poi anche il punto in cui è stato trovato non mi torna. Secondo quanto mi è stato riferito è impossibile che sia arrivato in quel punto in così breve tempo, dal momento che la corrente del fiume in quei giorni non era forte». Anche un altro particolare non quadra alla ragazza: la macchina. L’auto del padre, una Mazda due, è stata ritrovata nel parcheggio di Vignola sotto a un ponte, «ma l’hanno ritrovata solo giovedì – specifica – lui è scomparso martedì. Se si fosse veramente suicidato martedì l’auto doveva essere già lì da quel giorno. E invece prima di giovedì nessuno ha notato l’auto parcheggiata sotto il ponte». Infine un particolare che solo l’amore di una figlia può esprimere: «Se veramente avesse voluto uccidersi – spiega – non l’avrebbe mai fatto senza prima lasciarmi un biglietto, una frase. Eravamo legatissimi, non l’avrebbe mai fatto». Per questo motivo i familiari cercano ora dall’autopsia una risposta al mistero. La verifica sul corpo sarà effettuata oggi, non si sa ancora se in mattinata o nel pomeriggio, poi sarà fornita qualche risposta alla famiglia. I parenti non hanno creduto all’estremo gesto nemmeno al momento della scomparsa di Massimo. La figlia infatti parlò con i colleghi di lavoro del padre e nessuno le riferì di turbamenti o preoccupazioni.

La fase di emergenza per la raccolta rifiuti nella zona di San Matteo e Albareto di Modena e nei comuni di Bastiglia e Bomporto terminerà venerdì. Dopo quella data si ritornerà alla gestione ordinaria dei rifiuti. Sono infatti tutti attivi i centri di raccolta comunali in cui è possibile recarsi per il conferimento dei rifiuti differenziati ed è possibile avvalersi delle abituali modalità di raccolta a domicilio attivate nei singoli comuni. I cittadini e le attività produttive che vivono ancora situazioni particolari di criticità e che hanno ancora bisogno di smaltire rifiuti urbani derivanti dalla rottura dell’argine di Secchia del 19 gennaio scorso possono comunque richiedere un servizio personalizzato al proprio Coc – Centro Operativo Comunale (per Modena il numero è 059/2033745) entro e non oltre il 14 marzo. Le richieste saranno valutate dai tecnici dei Coc comunali, in collaborazione con Hera, che stabiliranno un’agenda per l’impegno dei volontari e dei mezzi di protezione civile più idonei per la pulizia e svuotamento di abitazioni e luoghi di lavoro.

Il dibattito sulla conservazione ‘autologa’