LA RICETTA: SPAGHETTI CON PESTO ALLA PANTESCA
Ingredienti:
– 750 gr di pomodori maturi
– 1 cucchiaio di capperi salati
– 30 gr di mandorle
– 1 ciuffo di basilico
– 1 ciuffo di prezzemolo
– 1 spicchio di aglio
– 1 cucchiaio di origano
– olio extra vergine di oliva
– 200 gr di spaghetti
– pecorino sardo