Il marchio collettivo della Camera di Commercio “Tradizione e Sapori di Modena”, celebra quest’anno il 15esimo anniversario di attività. Tra le iniziative organizzate per festeggiare questo traguardo anche la Festa del marrone frignanese che si svolgerà sabato 21 e domenica 22 ottobre a Pavullo
“Tradizione e Sapori di Modena”, il marchio collettivo della Camera di Commercio nato con l’obiettivo di tutelare i prodotti agroalimentari e gastronomici tipici del territorio celebra quest’anno il suo 15esimo anniversario di attività. Un marchio che è cresciuto nel corso degli anni e che comprende al suo interno 25 eccellenze della cultura gastronomica modenese e oltre 270 produttori che hanno scelto di impegnarsi per garantire ai consumatori il rispetto del gusto e della tipicità e dalla tradizione. All’interno di questo variegato paniere di eccellenze del territorio a spiccare sono i prodotti tipici del nostro Appennino. Tra le iniziative organizzate per festeggiare questo traguardo vi è la Festa del Marrone Frignanese
Nel video l’intervista a:
– Massimiliano Mazzini, Vice Segretario Generale Camera di Commercio di Modena
– Alessandro Tebaldi, Presidente del Consorzio Valli del Cimone
