Segnali decisamente buoni sul fronte dei consumi per il Parmigiano Reggiano: nei primi undici mesi dell’anno infatti, gli acquisti nella GDO hanno evidenziato una crescita del 3,1%.
In particolare, per il bimestre ottobre-novembre, si segnala un picco del 15% in più rispetto allo stesso periodo dello scorso anno;
ad incidere sull’aumento dei consumi non sono soltanto le festività, ma anche la forte crescita delle vendite dirette da parte dei caseifici e la spinta promozionale impressa dalle catene distributive.
Al buon andamento dei consumi interni poi, si affianca anche la progressiva ripresa delle quotazioni in borsa.
