Domenica 04 Dicembre 2016 | 04:50

RISTORAZIONE, SINERGIA CON LE AZIENDE PER IL CFP NAZARENO DI CARPI

Cresce l’offerta del Centro di formazione professionale: attivato per i ragazzi un corso professionale che permette di conseguire il diploma professionale di tecnico di sala e bar


Tantissime opportunità, nonostante il perdurare della crisi. Quello della ristorazione, qui da noi, è un settore affamato di giovani che abbiano voglia di mettersi in gioco lavorando sodo. Oggi con una marcia in più: grazie a una legge regionale approvata nei mesi scorsi, infatti, il Centro di Formazione Nazareno di Carpi ha attivato, per il primo anno, un corso professionale rivolto ai ragazzi che hanno ottenuto la qualifica, con l'obiettivo di conseguire il diploma professionale di tecnico di sala e bar. Un anno intenso, che prevede mille ore di lezione, di cui ben cinquecento da svolgere in azienda, vale a dire nei locali, alberghi, servizi catering della zona. Fiore all’occhiello di questa proposta è infatti un nuovo e più stretto rapporto con il mondo del lavoro. Sono duecento in totale, distribuiti su otto classi, gli studenti dell’istituto, che possono beneficiare di numerose opportunità di esperienza e di lavoro proprio grazie al rapporto della scuola con tante realtà eccellenti, nel territorio e anche oltre i confini del paese.

Nel servizio l'intervista a Luca Franchini, direttore Cfp Nazareno di Carpi

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