Giovedì 19 Settembre 2019 | 06:38

SMOKING RACE: A CORLO L’EVENTO DEDICATO AL BARBECUE

Al via oggi a Corlo di Formigine la finale dei campionati italiani di barbecue: team provenienti da tutta Italia si affronteranno a colpi di griglia per tutto il weekend


È un weekend lungo dedicato al BBQ quello che prende il via oggi a Corlo di Formigine con la Motor Valley Smoking Race, la terza tappa della gara di barbecue più longeva dell’intero campionato italiano, giunta alla sua quinta edizione e inserita quest’anno nel programma del settembre formiginese. Diversi i team giunti da tutta Italia alla Cantina Sociale Pedemontana che si sfideranno a colpi di griglia in svariate prove: dai classici pollo e maiale, al pesce, fino ai dessert e piatti veggie. A contorno della competizione, un evento gastronomico che darà la possibilità ad appassionati e curiosi di gustare le prelibatezze dell’american barbecue, ma anche specialità tipiche della cucina italiana. Durante la manifestazione avranno luogo altri contest, più goliardici ma non meno interessanti in stile tutto americano, come ad esempio le gare dei “mangioni”, rivolte ad adulti e ragazzi. L’edizione dello scorso anno ha visto la partecipazione di quasi 2 mila persone e sono stati serviti quasi 1500 piatti unici, confermando l’evento come uno dei più riusciti del 2018 nel comune di Formigine.

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