Un taglio radicale delle rette per gli studenti del quarto ed ultimo anno della scuola alberghiera di Serramazzoni. E’ la novità ufficializzata nelle ultime ore dallo Ial Emilia Romagna. Un aiuto fondamentale per le famiglie
Si erano già preparate, alcune versando una caparra o una buona parte dell’intera cifra, di quei 6500 euro, necessari per coprire le spese del quarto ed ultimo anno scolastico per i corsi di cucina e sala e pasticceria quando per le famiglie degli allievi della scuola alberghiera e di ristorazione di Serramazzoni, è arrivata la clamorosa notizia. Da pagare non più 6500 ma 1500. Retta annuale ridotta alle spese vive per le 1000 ore di sala e cucina e le 500 per pasticceria. Ad annunciare e spiegare il perché della novità Francesco Falcone Presidente Ial Emilia Romagna che gestisce la struttura. I percorsi finanziati oltre ad un certo numero di iscritti presupporranno una selezione. Le spese rimarranno quelle legate al convitto. Nella scuola di Serramazzoni i ragazzi vivono l’intera settimana, preparandosi con alternanza costante tra lezioni e pratica in un albergo autogestito con un ristorante interno aperto al pubblico. Per una struttura che rimane fiore all’occhiello a livello regionale e nazionale. Chi esce da qui, in un mercato che cerca figure professionali, difficilmente non trova lavoro.
Nel video l’intervista a: Francesco Falcone, Presidente Ial
