I sapori dell’Emilia-Romagna sbarcano negli Stati Uniti. A New York iniziativa promozionale per presentare l’offerta turistica del territorio, in programma un workshop e un talk show con lo chef stellato Massimo Bottura
La cucina modenese vola a New York. Nell’ambito di un’iniziativa promozionale della Regione, sono stati portati nella Grande Mela i migliori prodotti del nostro territorio, per valorizzarne e presentare l’offerta turistica. Modena è stata tra le protagoniste, con i tortellini, l’Aceto balsamico, la pasta tirata a mano, e il parmigiano reggiano in un evento che ha previsto un workshop ospitato presso la sede newyorkese di ENIT-Istituto Italiano di Cultura. Ad accompagnare la presentazione dei nostri prodotti, lo chef modenese pluristellato Massimo Bottura, che ha partecipato ad un talk show in perfetto stile americano dedicato all’evento. Insieme ai nostri prodotti, hanno partecipato altri piatti tipici della cucina emiliano-romagnola, dalle piadine al prosciutto di Parma e alla mortadella di Bologna, con 15 seller presenti per 60 acquirenti statunitensi specializzati in enogastronomia. L’Emilia Romagna si conferma una destinazione ambita dagli americani, che l’hanno indicata come una delle 52 mete turistiche da visitare nel 2018. Positivi anche i numeri relativi ai turisti a stelle e strisce, che nel 2017 con arrivi e presenze hanno segnato un aumento del 9 e dell’11,9 per cento.
