Il Consorzio del Mercato Albinelli è pronto per le aperture serali fino a mezzanotte. Probabilmente l’esordio avverrà in concomitanza con il weekend del Festival della Filosofia
Manca ormai poco alle aperture serali del Mercato Albinelli. Il consorzio è pronto a ratificare l’ordinanza del sindaco, che prevede la possibilità per le attività insediate, o in fase di insediamento, di servire nel fine settimana e nei prefestivi la clientela fino a mezzanotte. Con molta probabilità la fase di sperimentazione prenderà il via nel weekend del Festival della Filosofia, dal 15 al 17 settembre. Approfittando così di una manifestazione che ogni anno porta nel nostro territorio numerosi visitatori. Anche se in ritardo rispetto ai piani originario si tratta di un bel passo avanti verso la modernità per lo storico mercato modenese, che potrà rendere accessibile i suoi banchi e dunque i suoi prodotti gastronomici anche nell’orario dell’aperitivo attirando così anche un target più giovane. Nel corso dell’anno per adeguare la struttura ai nuovi orari sono stati svolti lavori di manutenzione straordinaria per un costo complessivo di circa 80 mila euro che hanno compreso anche l’attivazione del wifi. La parte di struttura accessibile alla sera sarà di circa 150 metri quadri sul fronte di via Albinelli, con il settore dedicato agli aperitivi che avrà 21 tavolini, 52 sedie e sei sgabelli di design.
