Domenica 04 Dicembre 2016 | 11:08

COLDIRETTI: LA PIZZA PETALOSA PER L’UNESCO

La Coldiretti presenta “Petalosa”, la pizza primavera dedicata alle donne e condita tutta di fiori commestibili


Un insieme di fiori eduli che condiscono una pizza: sbarca a Modena 'Petalosa' la pizza primavera, realizzata con prodotti al 100 % italiani e dedicata alle donne, voluta da Coldiretti in vista della festa dell’8 marzo. I fiori utilizzati per condire la pizza sono viola del pensiero, bocca di leone e calendula petali tutti commestibili. L’iniziativa, presentata all’interno di “Verdi passioni” kermesse in corso a Modena Fiere, lancia anche il rush finale per il riconoscimento della pizza come patrimonio culturale immateriale dell'Unesco in vista dell’incontro che si svolgerà il 14 marzo a Parigi. 

Agricoltura e donne è una combinazione che sta decollando tanto che anche in Emilia Romagna sono tante le aziende agricole a conduzione femminile.

Ai nostri microfoni Lorella Ansaloni, Resp. Nazionale donne imprese Coldiretti

  

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