La cucina antiaging ci aiuterà a preparare i piatti della tradizione italiana con un’attenzione particolare al benessere…
In compagnia di Chiara Manzi impareremo come realizzare un
RISOTTO AL PESTO DI RUCOLA
con più vitamine e meno calorie di tre pacchetti di crackers
Ingredienti per 10 persone:– 700g di riso carnaroli– 100g di rucola– 63g di burro– 75g di grana padano– 20g di vino bianco– 40g di inulina– 100g di aceto balsamico – 50g di ricotta di bufala | Valori Nutrizionali:– Proteine 9.4g– Grassi 9.5g– Carboidrati 58.4g– Fibra 4.5g– Calorie 361 Kcal |
