Venerdì 17 Agosto 2018 | 05:59

ANTIAGING CON GUSTO

RISOTTO AL PESTO DI RUCOLA

La cucina antiaging ci aiuterà a preparare i piatti della tradizione italiana con un'attenzione particolare al benessere...


In compagnia di Chiara Manzi impareremo come realizzare un 
RISOTTO AL PESTO DI RUCOLA

con più vitamine e meno calorie di tre pacchetti di crackers

Ingredienti per 10 persone:

- 700g di riso carnaroli

- 100g di rucola

- 63g di burro

- 75g di grana padano

- 20g di vino bianco

- 40g di inulina

- 100g di aceto balsamico

- 50g di ricotta di bufala

Valori Nutrizionali:

- Proteine 9.4g

- Grassi 9.5g

- Carboidrati 58.4g

- Fibra 4.5g

- Calorie 361 Kcal

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