La cucina antiaging ci aiuterà a preparare i piatti della tradizione italiana con un’attenzione particolare al benessere…
In compagnia di Chiara Manzi impareremo come realizzare una
CAPONATA DI MELANZANE
Con le stesse calorie di una banana e mezzo
Ingredienti per 4 persone:– 240g di code di gamberi sgusciate– 300g di melanzane– 80g di sedano– 50g di olive nere– 30g di cipolle– 50g di falde di pomodoro– 15g di pinoli– 20g di capperi– 3cl di aceto balsamico– 20g di olio extra vergine di oliva– 2g di sale iodato– pepe bianco | Valori Nutrizionali:– Proteine 13g– Grassi 11g– Carboidrati 9g– carboidrati semplici 4g– Fibra 3g– Calorie 186 Kcal |
