Sabato 03 Dicembre 2016 | 20:44

PARMIGIANO

Consumi in volo nel bimestre ottobre-novembre per il formaggio più amato nel mondo

Consumi in volo nel bimestre ottobre-novembre per il formaggio più amato nel mondo

Segnali decisamente buoni sul fronte dei consumi per il Parmigiano Reggiano: nei primi undici mesi dell'anno infatti, gli acquisti nella GDO hanno evidenziato una crescita del 3,1%.

In particolare, per il bimestre ottobre-novembre, si segnala un picco del 15% in più rispetto allo stesso periodo dello scorso anno;

ad incidere sull'aumento dei consumi non sono soltanto le festività, ma anche la forte crescita delle vendite dirette da parte dei caseifici e la spinta promozionale impressa dalle catene distributive.

Al buon andamento dei consumi interni poi, si affianca anche la progressiva ripresa delle quotazioni in borsa.

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