Martedì 06 Dicembre 2016 | 06:52

MASSIMO BOTTURA TRISTELLATO NELL'OLIMPO DELLA GUIDA MICHELIN

Riconfermate le tre stelle all' "Osteria Francescana"

MASSIMO BOTTURA TRISTELLATO NELL'OLIMPO DELLA GUIDA MICHELIN

La Guida Michelin 2016, il maggior riferimento mondiale per la valutazione di ristoranti e alberghi, ha assegnato, per la quarta volta consecutiva dal 2012, tre stelle all'”Osteria Francescana” di Massimo Bottura. A Modena è stata riconfermata poi una stella ai due ristoranti “L'Erba del Re” di Luca Marchini alla Pomposa e “Strada Facendo” di Emilio Barbieri in via Emilia Ovest e, sempre una stella, se l'é aggiudicata anche l'ex braccio destro di Bottura, Yoji Tukoyoshi, con il suo nuovo ristorante a Milano nel quale propone un piatto della nostra tradizione: i tortellini.

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